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Inhaltsstoffe

Sachia® ist eine Ölsaat mit einer Vielzahl an Inhaltsstoffen

Nährwertangaben

Nährwerte Chiasamen (Salvia hispanica)pro 100 gpro Portion (15g)GDA* pro Portion
Energie444 kcal (1.832 kJ)66 kcal (275 kJ)3,3 %
Fett31 g4,7 g6,7 %
davon gesättigte Fettsäuren3,8 g0,6 g3,0 %
Kohlenhydrate4,5 g0,7 g0,3 %
davon Zucker0,8 g0,1 g0,1 %
Ballaststoffe31,4 g4,7 g18,8 %
Eiweiß21,2 g3,2 g6,4 %
Salz0,03 g< 0,01 g< 0,08 %
mehrfach ungesättigte Fettsäuren24,2 g3,6 g22,5%
davon Omega 6 Fettsäuren5,7 g0,9 g6,4 %
davon Omega 3 Fettsäuren18,5 g2,8 g> 100%
*Bezogen auf Referenzwerte der D-A-C-H, empfohlen pro Tag für eine nicht schwangere, gesunde Frau im Alter zwischen 25 und 51 Jahren
**Prozent der empfohlenen Tageszufuhr

Omega-3 und Ballaststoffe

Omega-3 und Ballaststoffe

Hervorzuheben ist der Anteil an essentiellen Omega-3 Fettsäuren (2,8 g / 15 g). In einer Portion Chiasamen (15 g) stecken ca. 66 kcal. Dies basiert vorrangig auf dem hohen Fettanteil.

Der Ballaststoffanteil von ca. 4,7 g / 15 g ist ebenfalls bemerkenswert. Chiasamen ist bei Veganern und Ausdauersportlern sehr beliebt.