Public Private Partnership

Schon im Jahre 2001 wurde der Grundgedanke für das Produkt Chia Samen in der Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG geboren. Nur scheiterte es damals an den geringen Anbauflächen.

Erst im Jahre 2004 ergab sich dann der Kontakt zur Universität Tec de Monterey aus Mexico und somit endlich die Gelegenheit, sich mit der Chia Samen auseinanderzusetzen.

Lange Zeit der Vorbereitung und Reisen nach Mexico haben ein gut funktionierendes Netzwerk geschaffen, welches in der DEG, der Deutschen Investitions- und Entwicklungsgesellschaft in Köln einen sehr guten Finanzpartner fand.

Ziel des PPP-Projektes ist die Schaffung von regelmäßigem Einkommen für die vielen Kleinbauern in Acatic/Mexico, durch den Anbau und die Ernte von Sachia (Marke der Chia Samen in der Kooperative). Seit Jahren flüchten die Kleinbauern in die Großstädte, um Geld zu verdienen und ihre Familien zu ernähren.

Durch die Anbaukooperative bleiben sie in ihrem Umfeld und werden ausgebildet in kontrolliert biologischer Anbauweise und in verschiedenen anderen praktischen Tätigkeiten, wie die Reinigung von Saaten und die Vermarktung von Sachia.
Hierfür wurde eigens in eine große Reinigungsanlage investiert, welche die Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG der Kooperative Chiablanca kostenlos zur Verfügung stellt.