Équilibre entre les acides gras OMEGA-3 + 6
Comme les acides gras OMEGA-3 et OMEGA-6 ont des fonctions différentes dans l’organisme, leur apport doit être équilibré. Ils sont la source par leurs substances de la régularisation de certains processus comme la tension, la coagulation sanguine et les taux de graisse dans le sang.

L´équilibre idéal entre les acides gras OMEGA-3 et OMEGA-6 devrait se situer de 5 à 1. Souvent notre alimentation  contient trop peu d´ OMEGA-3 et trop d´OMEGA-6.

Aujourd´hui, nos habitudes alimentaires ont fait grimper le taux de 15-20 à 1 et une carence aggravante en OMEGA-3 a été déclenchée. Ainsi, pour éviter les maladies de civilisation, l´apport supplémentaire en OMEGA-3 par des aliments appropriés est fortement recommandé par les scientifiques et les diéticiens.

Dans l´huile de Sachia, le rapport des acides gras OMEGA 3 et OMEGA-6 est de 3 à 1. Cela permet donc un apport élevé en OMEGA-3 et pauvre en OMEGA-6.